Svagare exportmarknad sänker grisnoteringen

Årets första sänkning av grispriset har noterats. Bakom nedgången ligger framför allt en svagare exportmarknad, som är extra viktig under första kvartalet.

I vecka 3 sänkte Scan Sverige sin grisnotering med 50 öre till 21,00 kr/kg inklusive hållbarhetstillägg. Bakom den justerade noteringen ligger framför allt en svagare exportmarknad.

– De europeiska grispriserna har fallit kraftigt under höst och vinter, konstaterar Torbjörn Lithell, avgående inköpschef på Scan Sverige när han tillsammans med tillträdande inköpschef Göran Niléhn går igenom faktorerna som påverkat noteringen.

Torbjörn fortsätter:

– För oss innebär det lägre priser på exportmarknaden och i kombination med att vi under årets första kvartal behöver exportera något mer än under de andra kvartalen så slår det direkt i vår affär och påverkar därmed noteringen.

ven den svenska marknaden påverkas av prisförändringar.

– Vi ser en något svagare totalmarknad för chark i Sverige, troligen kopplad till den högre prisbilden i livsmedels­hyllorna. Det påverkar också vår grisaffär, säger Torbjörn.

Årets första kvartal ser inte ut att bjuda på några ljuspunkter för branschen. I stället är de båda inköpscheferna något bekymrade över prisläget i Europa.

– Prisgapet mellan Tyskland och Sverige har vuxit hela hösten, säger Torbjörn. Och med så stor prisskillnad ökar risken för en växande import.