Allt högre produktivitet bland svenska grisar

Utvecklingen av produktionsresultaten inom svensk grisuppfödning går i rätt riktning, det konstateras i medeltalsberäkningen för 2020.

I medeltalsberäkningen för 2020 ingår 55 623 suggor från 121 besättningar, omkring 2 500 fler än året innan.

Antalet producerade smågrisar per sugga och år har ökat från 27,1 till 27,5 och de 25 procent bästa gårdarna noterar 30,7 - en ökning med nästan en hel gris per år från 2019. I de 25 procent bästa besättningarna tar suggorna fram 2,30 kullar per år, medan det totala medeltalet för parametern är 2,24. Samtidigt har den genomsnittliga digivningstiden minskat med 0,3 dagar för båda grupperna av besättningar.

Dödligheten mellan födsel och avvänjning har minskat med 0,5 smågrisar per kull och för tillväxtgrisarna noteras en ökad tillväxt och en lägre ålder vid 30 kilo.

Effektivare slaktgrisar

Inom slaktgrisuppfödning är det 88 besättningar som skickat in sina resultat, som inkluderar 412 049 grisar - en ökning med drygt tio procent från 2019.

Den genomsnittliga tillväxten, korrigerad till 30 kilos insättningsvikt, har ökat från 948 till 965 gram per dag, samtidigt som de 25 procent bästa besättningarna på tillväxt har grisar som växer 1 044 gram per dag.

Foderutbytet har förbättrats från 25,8 till 25,3 MJ NE per kilo tillväxt korrigerad till 30 kilo insättningsvikt och 115 kilo levande vikt vid slakt. Den bästa fjärdedelen bland besättningarna på området har ett energiutbyte på 22,9 MJ NE per kilo tillväxt. Dödlighet och köttprocent är parametrar som ligger stabilt på 1,7 procent respektive 58,6.

Ytterligare potential

Anna Kilsby är chef över affärsområde gris på Gård & Djurhälsan, den organisation som ansvarar för medeltalsberäkningen. Hon kommenterar medeltalen i ett pressmeddelande:

- Det är glädjande och viktigt att svensk grisproduktion fortsatt håller en mycket hög nivå och fortsätter att utvecklas positivt. Det finns fortfarande en potential för många av besättningarna att nå ännu högre med dagens avelsmaterial. År 2018 genomfördes ett nationellt handlingsplansarbete där ett av målen var att producera minst 30 smågrisar per sugga och år. Svensk grisproduktion närmar sig varje år och en del av besättningarna ligger redan långt över detta. Vårt mål är att bidra till att utveckla företagen med hjälp av intensiv rådgivning både inom djurhälsa och produktion från bland annat Gård & Djurhälsan. I siffrorna för 2020 ingår fler grisar än tidigare vilket är mycket bra men vi önskar att ännu fler besättningar skickar in sina produktionsresultat för att få en än tydligare bild av svensk grisproduktion.

Topplistorna över de mest produktiva besättningarna kommer att presenteras senare under våren.